Speisekarte - Linguini Düsseldorf

Bei uns im Linguini Düsseldorf erhalten Sie hochwertige italienische Speisen in einem tollen Ambiente. Neben der normalen Speisekarte warten immer wieder neue Kreationen und wechselnde Aktionen auf Sie.

Kommen Sie auch zum Mittagessen ins Linguini! Unser Mittagstisch hält jede Woche neue Köstlichkeiten für Sie bereit!

Vorspeisen
Hauptgerichte

Wir präsentieren Ihnen unsere Gänsekeule als „Confit“. Bei dieser Zubereitungsform vereinigen sich eigentlich zwei ganz traditionelle Konservierungsmethoden. Das Pökeln* des Fleisches sowie das Garen bei geringer Hitze in Schmalz. Auch erhält das Fleisch durch das Pökeln*seine appetitliche Rotfärbung und präsentiert sich magerer als bei der klassisch geschmorten Gans.

*Nitrit-Pökelsalz

Dessert
Käseauswahl
Book a Table